在传统观念中，粗粮粉往往被贴上“热量低、营养少”的标签，被视为减肥和健康饮食的宠儿。然而，随着营养学研究的深入，我们发现粗粮粉的热量真相并非如此简单，它不仅热量适中，而且富含多种营养，是营养美味两不误的绝佳选择。 让我们来揭开粗粮粉的热量之谜。传统观念中，人们认为粗粮粉由于原料是全谷物，因此热量较低。但实际上，粗粮粉的热量取决于其原料和加工方式。以玉米粉为例，其热量大约在每100克300-400千卡之间，与大米粉相近。而小麦粉的热量则...